Как приготовить шоколадный торт с кокосовой стружкой

Шоколадный торт в домашних условиях не обязательно состоит из дорогущих плиток шоколада. Достаточно добавить пару ложек какао в тесто и приготовить удачный крем. Сегодня ты убедишься, что приготовление торта в домашних условиях — занятие увлекательное и не такое уж сложное.


шоколадный торт рецепт
? Depositphotos

Домашний шоколадный торт

Приготовление тортов — кондитерское искусство, которое дается не каждой хозяйке. Редакция «Так Просто!» расскажет подробно как приготовить изумительный шоколадный торт с кокосовым коржом и заварным кремом.


шоколадный торт без миксера
? Depositphotos

Ингредиенты для бисквита

  • 8 яиц
  • 400 г сахара
  • 500 г муки
  • 2 ст. л. уксуса
  • 8 ст. л. воды
  • 3 ч. л. разрыхлителя
  • 6 ст. л. какао

Ингредиенты для крема

  • 5 желтков
  • 5 г ванилина
  • 3 ст. л. крахмала
  • 1 упаковка пудинга
  • 200 г сливочного масла
  • 400 мл молока
  • 200 г сахара
  • 4 ст. л. капучино

Ингредиенты для кокосового коржа

  • 200 г кокосовой стружки
  • 5 белков
  • 200 г сахара
  • 5 г ванилина
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление

  • Чтобы приготовить домашний шоколадный торт, сначала займись бисквитной основой. Отдели белки от желтков и взбей их с сахаром в стойкую пену.
  • Добавь в белки по одному желтку, не переставая помешивать.


    шоколадный торт бисквит
    ? Depositphotos

  • Добавь уксус и воду, хорошо всё перемешай.
  • Просей муку и убери 6 ст. ложек от общего количества, вместо них добавь 6 ст. л. какао.