Запеченные яйца с сыром: все тонкости приготовления идеального завтрака!

Обычной яичницей сегодня никого не удивишь. Но это блюдо сразит наповал кого угодно! Только представь: сковорода с пылу с жару, а в ней запеченные яйца на ароматной луковой подушке под хрустящей сырной корочкой…

Восхитительный вкус! Но не верь на слово, попробуй приготовить и убедись в этом сама!


запеченные яйца в сковороде

Запеченные в сковороде яйца с сыром

Ингредиенты

  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 2 большие луковицы
  • 1/4 ст. вяленых помидоров
  • 1 ст. панировочных сухарей
  • 1,5 ст. тертого твердого сыра
  • 6–7 яиц (количество яиц зависит от размера твоей сковороды)
  • соль, перец

Приготовление

  • Разогрей духовку до 180 °С. Нарежь лук тонкими полукольцами. Растопи на сковороде сливочное масло и обжарь лук до мягкости.

    запеченные яйца в сковороде
  • Добавь к луку измельченные вяленые помидоры.

    запеченные яйца в сковороде
  • Смешай в миске панировочные сухари с сыром. Половину этой смеси добавь к луку на сковороде. Ложкой сделай углубления в сырно-луковой подушке по количеству яиц.