Запеченная цветная капуста

Этот рецепт — находка для девушек и женщин, которые пристально следят за своей фигурой. В цветной капусте содержится много растительного белка, витаминов и минералов. Она имеет тонкую клеточную структуру. Простыми словами, одна польза, минимум калорий и доступность!

Блюдо, рецепт которого редакция «Так Просто!» подготовила для тебя сегодня, — отличный способ накормить детей этим полезнейшим овощем, если они не любят вкус цветной капусты.

Запеченная цветная капуста

Ингредиенты

• 1 цветная капуста
• 1 ст. л. растительного масла
• 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
• сок 1 лимона
• 1 ст. л. тмина
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. карри
• 2 ч. л. морской соли
• 1 ч. л. черного перца

Приготовление

Разогрей духовку до 200 градусов и смажь форму для выпечки маслом.

Тщательно помой капусту и очисти ее, если в этом есть необходимость.

В большой миске смешай йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.

Обмажь приготовленным маринадом капусту.