Сколько можно ждать! Обязательно попробуй омлет по этому удивительному рецепту…

Обычный омлет в долю не падает этому аппетитному блюду! Мексиканская лепешка с начинкой допускает множество вариаций. Можно добавить внутрь обжаренные грибы и различные свежие овощи, нарезанные небольшими кусочками: болгарский перец, помидоры, репчатый лук… Даже листья салата сгодятся для начинки!

Можно подать лепешку с ароматной подливой, белым соусом или просто так, в любом случае получится безумно вкусно! Рецепт настолько же простой, насколько соблазнительный.


мексиканская лепешка рецепт

Мексиканская лепешка

Ингредиенты

  • 500 г отварного картофеля
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Приготовление

  • Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо.


    мексиканская лепешка рецепт


    мексиканская лепешка рецепт

  • Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду.


    мексиканская лепешка рецепт

  • На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.


    мексиканская лепешка рецепт

  • Обжаривай мексиканскую лепешку с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.