Не могу удержаться от соблазна приготовить этот лимонный пирог! Самая летняя выпечка

Легкий десерт с кислинкой летом так прекрасен! Этот лимонный пирог соблазняет своей легкой структурой. Выпекается он всего полчаса, зато удовольствия потом… Идеальный вариант к чаю, когда жарко и душно. Мне кажется, такой лимонный пирог станет отличным заменителем именинного торта в невыносимую жару. Очень хорош этот десерт охлажденным, он похож на суфле. Блаженство цитрусового аромата, воздушность начинки и хрустящая корочка — вот ради чего его стоит приготовить! Приступай, не теряя времени.

Лимонный пирог


лимонный пирог

Ингредиенты

  • 250 г сметаны
  • 110 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соды
  • 2 стакана муки
  • 1,5 шт. лимонов
  • 1 стакан сахара
  • 1 желток
  • сахарная пудра для украшения

Приготовление

  • Смешай сметану с содой. В сметану введи растопленное масло, тщательно размешай.


    лимонный пирог


    лимонный пирог

  • Добавляй муку небольшими порциями — по половине стакана. Вымеси тесто, раздели его на части.


    лимонный пирог

  • Неочищенные лимоны разрежь на дольки и взбей в блендере со стаканом сахара.


    лимонный пирог