Как приготовить закусочный торт с сельдью

Блюда из сельди — любимое многими лакомство. Эта рыба может похвастаться не только отменным вкусом, но и огромным количеством полезных веществ. Это удивительно, но 250 г селедки полностью покрывают дневную потребность белков среднестатистического человека. А углеводов в ней практически нет.


закуска селедка на черном хлебе
? Depositphotos

Калорийность селедки зависит от ее вида, но в среднем это 240 ккал на 100 г продукта. Так что эта рыба способствует похудению, другое дело, с чем ее есть и какое количество соли добавлять при засолке.


селедка закуски рецепты
? Depositphotos

Как видишь, даже небольшая порция сельди в день — это уже хорошо. Ну а мы предлагаем тебе приготовить ее в качестве интересной закуски с хлебом и сливочным сыром.

Черный хлеб с селедкой

Ингредиенты

  • сельдь малосольная
  • маленькая буханка хлеба
  • красный лук
  • 2 маринованных огурца
  • 100 г сметаны
  • 100 г сливочного сыра
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. зерновой горчицы
  • сок лимонный по вкусу
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • укроп по вкусу

Приготовление

  • Селедку почисти, удали кости, нарежь небольшими полосками. Огурец и лук нарежь мелким кубиком.