Как приготовить лаваш с грибами

Если есть на свете универсальная закуска для дружеских посиделок, так это рулеты из лаваша. Никаких ограничений для начинки! Подойдет и твердый сыр, и мясо, и рыба с зеленью, и овощи, и грибы… Готовятся рулеты очень быстро, а результат всегда отменный.


лаваш с грибами
? Depositphotos

Лаваш с грибами

Если ты не хочешь подавать гостям банальные рулеты с колбасой и сыром, сегодня «Так Просто!» расскажет, как быстро приготовить воистину праздничные блюда! Перед тобой два оригинальных рецепта: рулет из лаваша с грибами и «улитки» с баклажанами, запеченные в духовке.

Рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты

  • 3 листа лаваша
  • 300–400 мл майонеза
  • 700 г свежих грибов
  • 350 г твердого сыра
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 пучок петрушки
  • соль, специи по вкусу


лаваш с грибами
? Depositphotos

Приготовление

  • Натри сыр на крупной терке. Первый лист лаваша смажь майонезом и присыпь половиной сыра.
  • Накрой вторым листом. Смажь его майонезом и выложи нарезанную петрушку.
  • Грибы вымой под проточной водой, нарежь небольшими кусочками и обжарь в смеси сливочного и растительного масла. Выложи эту начинку на петрушку
  • На лаваш с грибами положи третий лист, смажь его майонезом и присыпь оставшимся сыром.