Аппетитный картофель фри без капли масла Хрусти с удовольствием!

Картофель фри – это блюдо, которое известно нам благодаря ресторанам и кафе быстрого питания. Проходя фастфуд, не каждый может отказаться от  искушения зайти внутрь и съесть солененькое лакомство. Но все мы прекрасно понимаем, что ничего полезного в нём нет.

Но большинство всё равно ходит туда и водит своих детей. Мы решили предложить отличную альтернативу – домашний картофель фри, который не готовится на масле. Таким можно баловать себя и свою семью.

Картофель без масла

Ингредиенты

  • 5-7 молодых картофелин
  • 2 яйца (только белок)
  • соль (по вкусу)
  • сладкая молотая паприка (по вкусу)
  • черный молотый перец (по вкусу)

Приготовление

  • Почисти и помой картофель. Нарежь брусочками толщиною в 1 сантиметр.

    приготовление картофеля фри без масла
  • Взбей несильно яичный белок в пену. Затем в белки добавь соль, паприку, перец и смешай.

    приготовление картофеля фри без масла
  • Картофель выложи в миску, залей белковой массой, хорошенько смешай. Каждая нарезанная картофелина должна быть покрыта смесью.

    приготовление картофеля фри без масла
  • Разогрей духовку до 200-220 градусов. Выложи на противень пергаментную бумагу, сверху равномерно положи картофель. Запекай 8-10 минут, затем открой духовку, убери бумагу и запекай дальше до румяно-золотистого цвета.

    приготовление картофеля фри без масла


    приготовление картофеля фри без масла