Рецепт пирога с творогом

Простые рецепты пирогов на скорую руку преобладают в повседневной жизни хозяйки, ведь хорошо, когда не нужно долго готовить. Праздники — другое дело, мы стараемся показать себя во всей красе и наготовить изумительных блюд для дорогих родственников и друзей.


творожный пирог рецепт
? Depositphotos

Вкусный пирог с творогом

Редакция «Так Просто!» знает, как приготовить торжественный нежный пирог с творогом и воздушным суфле. Если дать пирогу полностью остыть, можно увидеть волшебство… Но для начала давай приготовим этот потрясающий десерт.


творожный пирог в духовке
? Depositphotos

Ингредиенты для основы

  • 250 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 яйцо

Ингредиенты для начинки

  • 500 г творога
  • 100 г сахара
  • 3 желтка
  • 1 ст. л. манки
  • 100 г сметаны
  • 1 щепотка ванилина

Ингредиенты для суфле

  • 3 белка
  • 3 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

  • Сначала приготовь основу: смешай муку с разрыхлителем и порубленным охлажденным маслом. Для удобства холодное масло можно натереть на терке.
  • Взбей яйцо с сахаром и перемешай с мукой и маслом. Замеси тесто.
  • Тесто заверни в пакет или пищевую пленку и оставь в холодильнике на 30 минут.