Рецепт лимонного печенья

Главная задача нашей редакции — показать тебе что-то новое и необычное! Вот и сегодня мы хотим порекомендовать тебе весьма оригинальный рецепт лимонно-овсяного печенья с кофе.


кофе лимон
? Depositphotos

Лимонное печенье

Этот рецепт — настоящая сенсация для всех любителей кофе. Невероятное сочетание кофе, лимона и овсянки дает непревзойденный результат. И это действительно очень вкусно. Такое печенье с лимонной цедрой будет отличным вариантом для угощения в случае внезапного прихода гостей, ведь готовится оно очень быстро.


лимонное печенье с трещинками
? Depositphotos

В рецепт можно добавлять как молотый кофе, так и кофейную гущу. Самое важное условие — в любом случае кофе должно быть мелкого помола!


кофе с молоком
? Depositphotos

Ингредиенты

  • 700 г овсяных хлопьев
  • 100 г сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ч. л. молотого кофе (или кофейной гущи)
  • 2 ч. л. лимонной цедры
  • 0,5 ч. л. соды

Приготовление

  • Для начала отправь половину овсяных хлопьев в блендер и измельчи вместе с сахаром.


    овсяное печенье без муки

  • Теперь добавь в смесь масло, кофе, цедру лимона и вторую половину хлопьев. Аккуратно перемешай ингредиенты и добавь соду, гашеную лимонным соком.
  • Сформируй из теста маленькие шарики размером с грецкий орех и выложи их на противень. Помни, что расстояние между шариками должно быть не меньше 5 сантиметров.