Испечь грейпфрут — не безумие, а идея для изысканного десерта Пробовать всем!

Что может быть лучше карамельной корочки на цитрусе, запеченном со специями? Грейпфрут все привыкли есть свежим, и совать его в духовку кажется кощунством. Но если попробовать раз такое лакомство, можно влюбиться в грейпфруты без памяти!

Как только фрукт начинает прогреваться в духовке, возникает аромат, сравнимый разве что с запахом цветущего жасминового дерева. Приготовить этот легкий фруктовый десерт нужно обязательно, даже ради эксперимента. Приступай, результат взволнует тебя и вдохновит на неожиданные творческие решения.

Грейпфрут с корицей… Даже звучит шикарно!

Запеченный грейпфрут


запеченный грейпфрут

Ингредиенты

  • грейпфрут
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • корица

Приготовление

  • Разогрей духовку до 180 градусов. Отлично блюдо получится в режиме «гриль», но и обычный подойдет.
  • Вымой грейпфрут, разрежь его на 2 части. Срежь верхушки, чтобы грейпфрут был устойчивым. Остреньким ножом аккуратно разрежь грейпфрут по линиям долек — это увеличит сочность фрукта во время приготовления, а потом его будет удобнее есть.


    запеченный грейпфрут


    запеченный грейпфрут


    запеченный грейпфрут

  • Смажь мякоть грейпфрута растительным маслом. Сверху выложи смесь из сахара и корицы. Запекай грейпфрут 7–10 минут — проследи, чтобы сахар полностью растаял, а грейпфрут покрылся приятной карамельной корочкой. Можно подавать десерт с мятой, миндальными орешками или фисташками.


    запеченный грейпфрут