Она растопила масло с сахаром, чтобы в считаные минуты получить любимое лакомство всех сладкоежек!

Карамельные ириски — любимое лакомство сладкоежек всех возрастов. Этой сладостью можно радовать родных хоть каждый день!

А еще ириски можно приготовить про запас, чтобы при случае, отправляясь в гости, иметь под рукой небольшой подарок. Ведь такие милые сюрпризы делают мир лучше и добрее и непременно вызовут улыбку на лицах!

«Так Просто!» предлагает приготовить домашние ириски с миндальными орешками. Тебе понравится их оригинальный вкус и тонкий карамельный аромат!

домашние ириски с миндалем

Домашние ириски

Ингредиенты

  • 1 ст. сахара
  • 220 г сливочного масла
  • 1/4 ст. воды
  • 100 г шоколадных чипсов
  • ванильный сахар или ванильный экстракт
  • 1/2 ст. рубленого миндаля (также подойдут грецкие орехи, фундук, кешью)

Приготовление

  • Прямоугольную форму застели пергаментной бумагой или специальным кондитерским ковриком.
  • Смешай масло, сахар и ванильный сахар в кастрюльке с толстым дном, поставь на огонь до закипания.


    домашние ириски с миндалем

  • Помешивая деревянной ложкой, продолжай варить сахарную массу на среднем огне примерно 20 минут до появления карамельного цвета.


    домашние ириски с миндалем

  • Вылей карамель в форму, разровняй. Посыпь шоколадными чипсами, подожди, пока они растают. Равномерно распредели шоколадную массу.


    домашние ириски с миндалем

  • Посыпь изделие измельченными орехами, слегка вдавливая их.