На первый взгляд — это противная желтая каша Но узнав, что это, ты будешь готовить его постоянно!

Домашнего варенья много не бывает, в любое время года это лакомство актуально! Сегодня «Так Просто!» подготовил для тебя оригинальный рецепт так называемого «Обезьяньего масла» из банана и ананаса. Этот необычный джем отлично подойдет для вафель, тостов, мороженого и других десертов.


обезьянье масло

«Обезьянье масло»

Ингредиенты

  • 5 бананов
  • 850 г консервированных ананасов
  • 25 г кокосовой стружки
  • 25 г лимонного сока (1-2 лимона)
  • 320 г сахара

Приготовление

  • Очисти и нарежь бананы.

    обезьянье масло
  • Ананасы порежь кусочками и вместе с жидкостью высыпь в кастрюлю.

    обезьянье масло
  • Добавь кокосовую стружку.

    обезьянье масло
  • Так как сладость сиропа в ананасах разных производителей отличается, рекомендуется сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу (если есть необходимость).

    обезьянье масло
  • Добавь свежевыжатый сок 1-2 лимонов.
  • Часто помешивая, доведи эту смесь до кипения. Далее уменьши огонь и вари 10 минут. После этого взбей блендером до получения однородной массы и вари до необходимой густоты.

    обезьянье масло
  • Залей в стерилизованные банки и храни в холодильнике не больше месяца.

    обезьянье масло
  • На самом деле, тебе и не придется хранить этот джем больше 1 месяца — твои родные и друзья будут съедать это лакомство намного раньше! Ведь «Обезьянье масло» — оригинальное варенье, которое можно использовать разными способами!

    Поделись этим необычным рецептом со своими друзьями!

    Комментарии