Сезон восхитительных блюд на гриле открыт! Фаршированный картофель, перед которым не устоять

Что может быть лучше ароматной горячей картошки, приготовленной на гриле? Конечно же, картошка с начинкой! Этот рецепт сведет с ума всех любителей полакомиться блюдами, приготовленными на костре. Из предельно простых ингредиентов — картошки, сыра и бекона — получается нечто невообразимо аппетитное.

Скоро на улице потеплеет и вылазки на природу станут регулярными. Так что этот рецепт нужно иметь ввиду! Получившееся блюдо рассчитано на 2-3 человек, всё зависит от того, насколько сильно ваша компания проголодается на свежем воздухе.

Фаршированный картофель на гриле

Ингредиенты

  • 2 крупные картофелины
  • 8 ломтиков бекона
  • 4 ломтика филе индейки или курицы
  • пучок зеленого лука
  • 150 г тертого твердого сыра
  • 100 мл сметаны
  • соус табаско или любой острый соус

Приготовление

  • Хорошо вымой картошку и заверни в фольгу.

    картофель на гриле
  • Испеки картошку на гриле.

    картофель на гриле
  • Смешай сметану с острым соусом — это идеальная заправка для печеной картошки.

    картофель на гриле
  • Не забывай переворачивать картошку, чтобы она приготовилась равномерно. Приготовление картофеля занимает примерно 25 минут.

    картофель на гриле
  • Дай картошке остыть, аккуратно разверни ее и приступай к разделыванию.

    картофель на гриле
  • Осторожно вынь сердцевину, надрезанные края оформи в виде зубчиков.

    картофель на гриле
  • Заверни картошку в бекон, закрепив его зубочистками.

    картофель на гриле
  • Внутрь картошки помести нарезанное филе индейки или курицы, сверху присыпь натертым сыром. Если ты будешь очень старательным, у тебя получится несколько слоев замечательной начинки. Но даже два слоя этих ингредиентов будут очень вкусны.

    картофель на гриле
  • С замиранием сердца ставь картошку готовиться…

    картофель на гриле
  • Примерно через 45 минут вкуснейшая фаршированная картошка будет готова. Следи, чтобы она прожарилась, но не подгорела.

    картофель на гриле
  • Полей картофель сметаной, смешанной с соусом, укрась мелко нарубленной зеленью. Это шедевр!