Как приготовить блины в духовке

Лень, как известно, — двигатель прогресса. Мои дети очень любят блины, а я, к сожалению, не очень люблю их жарить: то пригорят, то выйдут комом.


простой рецепт блинов на молоке

Этот досадный диссонанс заставил меня искать решение, и оно найдено! Ленивые финские блины паннукакку (рannukakku) не требуют длительного стояния у плиты.


простой рецепт блинов без молока

Замешал тесто в блендере, вылил на противень, и свободен. А получаются всем на зависть: пышные, нежные, тающие во рту, как омлет из детства, разве что сладкие.

Самый простой рецепт блинов

Ингредиенты

  • 250 мл муки
  • 450 мл молока
  • 2 яйца
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • соль по вкусу
  • форма для запекания 20х30 см

Приготовление

  • Взбей яйца в миске с небольшим количеством молока (молоко не должно быть холодным).

    простой рецепт ажурных блинчиков
  • Добавь щепотку соли и сахар. Те, кто любит сладкое, могут положить больше одной ложки.
  • Постепенно вмешивай муку до получения однородного теста без комочков. Затем разведи его оставшимся молоком до консистенции сливок.