Искусство запекания буженины в духовке

В холодном и горячем виде, на завтрак, обед или ужин — аппетитную домашнюю буженину обожают все. А за праздничным столом рука первым делом так и тянется к румяному ломтику нежного мяса. Научиться готовить по-настоящему сочную и ароматную буженину дома несложно, главное — вооружиться правильным рецептом и хорошим настроением.


домашняя буженина

Буженина из свинины по рецепту «Так Просто!» понравится и твоим домашним, и гостям! Медово-горчичный маринад с добавлением лимонного сока и ароматных специй создает потрясающий аромат, а мясо приобретает солнечный цвет и невероятную мягкость. Это блюдо, приготовление которого принесет лишь удовольствие!

Буженина в духовке

Ингредиенты

  • 1–1,5 кг свиного ошейка
  • 2 ст. л. французской горчицы
  • 3 ст. л. мёда
  • сок 0,5 лимона
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. смеси перцев
  • 5–6 веточек тимьяна
  • соль по вкусу
  • рукав для запекания

Приготовление

  • Для начала приготовь маринад: горчицу, мёд, оливковое масло и лимонный сок смешай в удобной посуде.