Закусочный хлеб: отличный вариант для быстрого перекуса!

Когда готовить совершенно нет времени — на выручку приходят варианты быстрого перекуса. Конечно, можно намазать хлеб маслом или сделать бутерброд с колбасой, но, во-первых, такая закуска уже наверняка надоела, а во-вторых, если ты ждешь незапланированных гостей — лучше удивить их чем-то новым.

Предлагаем твоему вниманию рецепт закусочного хлеба.

Как приготовить закусочный хлеб

Ингредиенты

  • 1 круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший)
  • 250 г очищенных томатов в собственном соку
  • 250 г шампиньонов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 200 г тертого сыра
  • 5–6 ст. л. оливкового масла
  • >соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Нарежь шампиньоны пластинками и обжарь с 2–3 столовыми ложками оливкового масла около 5 минут.

    нарезанные шампиньоны
  • Добавь раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп и потоми еще минутку.

    укроп и чеснок
  • Слей с томатов сок и нарежь их небольшими кусочками.

    томатный сок
  • Хлеб разрежь сначала поперек, затем вдоль, не дорезая до основания. У тебя должна получится решетка из квадратиков приблизительно 2 х 2 см.

    нарезанный хлеб
  • Слегка сбрызни хлеб оливковым маслом, начини грибами и томатами, присыпь тертым сыром.

    закусочный хлеб
  • Разогрей духовку до 180 градусов и помести в нее хлеб на 15 минут.

    закусочный хлеб
  • Сытный и быстрый перекус готов! Возможно, у тебя есть свои проверенные блюда, которые ты готовишь, когда гости уже на подходе.

    Поделись рецептами в комментариях и не забудь рассказать об этом хлебе своим друзьям!

    Комментарии